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新买的铁锅如何“开锅”很关键,这样做,不怕生锈不怕

出处:本站原创   发布时间:2020-10-14   您是第 位浏览者

新买的铁锅如何“开锅”很关键,这样做,不怕生锈不怕粘锅!要想做出来好吃的食物有一口用的顺手的锅也是非常重要的,我们会发现有时候我们烹饪的步骤完全没有错,但是问题却出在烹饪的工具上面,比如说用铁锅炒菜的时候,炒出来的菜就特别容易有铁腥味,口感特别差。

很多人现在买炒锅的话都不愿意买铁锅了,其实用铁锅做饭是最健康的,但是如何保养就是一个问题了。新买的铁锅如何开锅,其实很关键!只要你前一个月把铁锅保养好了,之后的铁锅就不用怕生锈,也不用怕粘锅了。先来给大家分享一招非常实用的保养铁锅的方法,以后就不用担心家里边的铁锅生锈粘锅了。

新买回来的铁锅,无论是里面还是外面都要刷洗干净,然后表面不要留一点点水分,准备一些肥猪肉,切成小块。先在锅里边放少量的油,油热之后把这些肥肉块放在里边煎出油份,然后不断晃动锅底,让锅的每一面都均匀的沾上猪油。直到把它煎成油渣之后倒出来,然后再重新放入新的猪肉块,这样来回三次,开锅这一步就差不多了。

开锅之后大家还要记得这一个月之中每次刷洗锅的时候一定要刷洗干净,保证锅的表面不留一点水分,而且刷洗过之后一定要在锅的表面均匀的抹上一层猪油,坚持一个月,你买的铁锅不仅不会生锈,炒菜的时候也不用担心会粘锅。

其实用铁锅做饭是最营养的,因为且对于人体来说是最为需要的一种微量元素,而我们人体所需要的铁其实很大一部分都来自于铁锅当中,只要把自己买的铁锅保养好了,就不用担心刷洗过之后的铁锅里边有铁锈,炒菜的时候还会有铁腥味了。你们家铁锅怎么保养的呢?#铁锅#开锅#炒菜收藏

开锅之后大家还要记得这一个月之中每次刷洗锅的时候一定要刷洗干净,保证锅的表面不留一点水分,而且刷洗过之后一定要在锅的表面均匀的抹上一层猪油,坚持一个月,你买的铁锅不仅不会生锈,炒菜的时候也不用担心会粘锅。

其实用铁锅做饭是最营养的,因为且对于人体来说是最为需要的一种微量元素,而我们人体所需要的铁其实很大一部分都来自于铁锅当中,只要把自己买的铁锅保养好了,就不用担心刷洗过之后的铁锅里边有铁锈,炒菜的时候还会有铁腥味了。你们家铁锅怎么保养的呢?